极速时时彩云南红河县自驾游攻略 梯田旅游景点

  奕车是哈尼族的支系,“仰阿娜”即“姑娘节”。每年5月初,红河县大羊街乡哈尼族奕车青年男女就要相聚在“姑娘山”上谈情说爱,以休闲娱乐的方式度过自己的民族传统节日。

  蘸水,是餐桌上菜肴的调味品,通常一桌饭菜只有一碗蘸水,可红河县的餐桌上几乎有几道菜就有几碗蘸水,十碗菜肴至少要配上六七碗蘸水。蘸水之多,味道之美,令人称奇。哈尼蘸水花样多而味道各异,哪种蘸水配哪种菜肴也很有讲究。如鸡肉蘸水,其中的主料是苤菜根、熟鸡蛋、大蒜;牛肉蘸水,主料是薄荷和香柳;青菜的蘸水,主料是哈尼豆豉和生姜;荞菜的蘸水,主料是木姜子等。

  迤萨卷粉,是用红米和白米勾兑加工成米浆后,人工蒸煮而成,色泽白里透红,形成了迤萨卷粉的独特性。很讲究佐料,极速时时彩其中油辣、香芝麻、姜、蒜等必不可少。

  红河烧烤独具特色,烧豆腐是其代表。围坐烤架旁,吃着热乎乎的豆腐,来碗酸汤米线,让老板送上小黄牛干巴、